Mėgstate šį receptą? Dalinkitės meile!
Kalėdos – pats geriausias metas sužavėti svečius kalėdiniais kanapėnais. Nesvarbu, ar priimate visą šeimą, ar tik kelis draugus, šie kąsnio dydžio užkandžiai Kalėdų vakarėliams suteiks elegancijos. Štai keletas nenugalimų vakarėlio maisto idėjų, kurios įkvėps jūsų šventinį meniu!
Kiaulės antklodėse
Mini dešrelės suvyniotos į pusmėnulio ritininį tešlą ir kepamos orkaitėje, kad būtų geriausia tekstūra ir skonis. Kanapės paruošiami greičiau nei per 40 minučių, todėl nerekomenduoju jų gaminti iš anksto. Tačiau geriausia naudoti šaldytą konditerijos tešlą, kad greitai pagamintumėte šį kiaulių antklodėse kanapė receptą.
Suteikite šiek tiek papildomo skonio užkandžiui su mocarelos sūriu ar saliamiu!
Drugelinės krevetės
Drugelinės krevetės yra viena iš paprasčiausių kalėdinių kanapių idėjų vakarėliui. Krevetės panardinamos į pagardintą tešlą, apibarstomos džiūvėsėliais ir kepamos, kol apskrus. Šis receptas turi subtilų aštrų skonį, tačiau galima naudoti ir kitus prieskonius.
Vištiena ir grybai Vol-au-Vents
Vištienos ir grybų vol-au-vents yra prancūzų įkvėptas kanapių receptas, kuriame yra sluoksniuota tešla, užpildyta kreminiu švelnios vištienos ir žemiškų grybų mišiniu. Įdarą dar geriau padaro dekadentiškas grietinėlės padažas, kuris yra gražiai pagardintas.
Šis elegantiškas ir skanus užkandis tikrai padės vakarėliui!
Caprese iešmeliai
Lengvi sumuštiniai yra geriausias būdas pasiruošti šventiniam sezonui. Šie caprese iešmeliai surenkami vos per kelias minutes ir jų nereikia virti. Gaiviam užkandžiui supjaustykite vyšninius pomidorus, mocarelos rutuliukus ir baziliką.
Tai greitas, bet skanus kąsnio dydžio užkandis kitam vakarėliui.
Mini lašišos paplotėliai su grietine ir ikrais
Kalėdų diena yra kalėdinių kanapių receptų metas. Šviežia lašiša sumaišoma su bulvių koše ir kepama, kol apskrus. Traškus padas yra dekadentiškas dėl jo pagrindinio užpildo: ikrų! Ikrai ropėms suteikia daug sūrumo ir umami skonio.
Tailandietiškos kalakutienos kukuliai
Tradiciniai kotletai yra nuostabūs, tačiau šis tailandietiškas posūkis visus sujaudins Kalėdų vakarienei! Tailandietiški kalakutienos kukuliai sumaišomi su imbieru, žuvies padažu, česnaku ir daugybe kalendrų, kad skonis būtų begalinis!
Kalėdinius užkandžius patiekite su saldžiu čili padažu arba čili jogurto padažu.
Krabais įdaryti vyšniniai pomidorai
Kiekvienam šventiniam vakarėliui reikia lengvai skanaus maisto, kuriuo galėsite mėgautis švenčiant. Ryškiai raudoni vyšniniai pomidorai įdaryti kreminiu krabų mėsos ir majonezo mišiniu. Jis yra rūgštus, turtingas ir turi subtilų krabų saldumą. Tai puiki idėja Kalėdų vakarėliui, nes pomidorų raudona spalva tinka šventiniam sezonui.
Šonine įvyniotos datulės
Į šoninę suvyniotos datulės yra nuostabus saldus ir pikantiškas užkandis, kurį galėsite valgyti kitoje vakarienėje. Datulės užpildomos grietinėlės sūriu, o po to suvyniotos į šoninę, kad būtų nuostabus tekstūros ir skonio mišinys.
Jei norite paruošti šiek tiek įmantresnį šio užkandžio variantą, vietoj šoninės naudokite pancetta.
Parmezano Arancini
Svečius linksminti gali būti sunku, tačiau šie parmezano arancini rutuliukai yra puikus užkandis prieš Kalėdų vakarienę. Kepti ryžių rutuliukai yra nuostabiai traškūs išorėje, o viduje sodrūs ir minkšti. Parmezanas suteikia arancini aštrų skonį, kuris tiesiog sukelia priklausomybę.
Pats skanus, bet rekomenduoju pasimėgauti šiuo vakarėlio maistu su aštriu padažu!
Parmezano traškučiai
Parmezano traškučiai yra vieni geriausių lengvai pagaminamų kanapių per Kalėdas. Sūrūs ir traškūs vafliai yra skanūs ir lengvai pagaminami. Tiesiog sutarkuokite parmezano sūrį ir pašaukite į orkaitę, kol jis taps auksinis ir traškus.
Geriausia šio kanapių recepto dalis turi būti užpilas. Traškučius patiekite su plaktu grietinėlės sūriu ir aštria granatų salsa.
Pomidorų ir Parmos kumpio Bruschetta
Šis klasikinis itališkas užkandis tiks bet kokiai vakarienei! Kiekviena traškių skrebučio riekelė apibarstyta šviežiais ir aštriais pomidorais bei sūriu Parmos kumpiu. Traški duona sugeria visas pomidorų sultis kartu su balzaminio vinigreto dvelksmu.
Tai vienas skaniausių ir lengviausių šaltų sumuštinių, kuriais galima mėgautis Kalėdų dieną!
Hoisin ir medumi glazūruotas Chipolatas
Chipolatai verdami saldžiame, pikantiškame ir lipniame glajuje. Hoisin padažas suteikia gilaus sodrumo, kuris puikiai dera su saldžiu medumi. Jie yra tobulas Kalėdų vakarėlio maistas! Svečiai gali jais mėgautis tokiais, kokie yra, arba galite patiekti chipolatas su lengvomis salotomis.
Rūkytos lašišos paštetas
Kalėdiniai vakarėliai yra pats tinkamiausias metas sumuštiniams, kurie jau prinokę dalintis. Rūkyta lašiša sumaišoma su grietinėle ir šviežiomis citrinų sultimis, kad būtų geriausias sūrumo ir rūgštingumo derinys. Kreminį rūkytos lašišos paštetą geriausia patiekti ant krekerio ar skrudintos duonos.
Šie retro nibbles puikiai tinka jūsų svečiams linksminti, be to, jums nereikia ilgo pirkinių sąrašo! Jei norite, kad šie sumuštiniai būtų ypač puošnūs, užpilkite juos kaparėliais.
Camembert su spanguolių čatniu
Kamambero sūris su spanguolių čatniu yra vienas geriausių kanapių receptų, kurį reikia pagaminti iš anksto. Panardinimas yra geriausias saldžiųjų vaisių ir pikantiškų prieskonių balansas. Patiekite kreminį sūrį ir čatnį su paprastais krekeriais, kad gautumėte geriausią derinį.
Nulupti kiaušiniai
Koks gi kalėdinis vakarėlis be nuluptų kiaušinių? Šie klasikiniai sumuštiniai yra puikus būdas pradėti vakarėlį! Kiaušinis pakeliamas į kitą lygį su chipotle užuomina, kad būtų suteiktas papildomas potraukis ir prieskonis. Kai visi paragaus šių gurkšnelių, jiems nebeužteks!
Kuo skiriasi kanapė ir užkandžiai?
Kanapės dažniausiai būna su duonos arba krekerių pagrindu, o užkandžiams gali būti įvairių pagrindų ir ingredientų.
Kaip neleisti kalėdiniams sumuštiniams permirkti?
Būkite atidūs gamindami kanapes su padažais ir priedais. Jei gaminsite šiuos sumuštinukus, jie gali greitai permirkti. Jei galite, pabandykite juos gaminti šviežius.
Kiek kalėdinių sumuštinių turėtumėte patiekti vienam asmeniui?
Kūčių valgis gali būti gana sunkus, todėl geriausia, kad viskas būtų lengva. Tačiau vienos kanapės neužtenka! Sakyčiau, geriausiai tinka maždaug 3 kanapės.
Ar galite užšaldyti kalėdinius kanapes?
Priklausomai nuo recepto, galite juos užšaldyti. Daugumos šiame sąraše esančių receptų negalima pagaminti iš anksto, tačiau kai kuriuos padažus ir įdarus galima paruošti iki didžiojo pasimatymo.
Kurie kalėdiniai sumuštiniai geriausiai dera su šampanu?
Mini lašišos kepsneliai ir lašišos paštetas yra nuostabūs kanapė, kuriais galima mėgautis prie šampano taurės ar kitų putojančių gėrimų.
Mėgstate šį receptą? Dalinkitės meile!
