Paruoškite savo skonio receptorius naujam mėgstamam receptui įtemptam savaitės vidurio vakarui. Marry Me Chicken sudaro sultingos vištienos krūtinėlės, virtos sviestiniame, česnako ir saulėje džiovintų pomidorų padaže… tiesiog sensacinga!
Lengva vištienos vakarienė su daugybe skonio, ją galima patiekti su daugybe skirtingų pusių. Jums tai patiks!
Kodėl jums patiks šis „Marry me“ vištienos receptas
- Greitas ir paprastas receptas „Marry me chicken“ – tai vienos keptuvės vakarienė, kurią galima paruošti greičiau nei per 30 minučių.
- Padažas, skirtas Marry Me Chicken, verda toje pačioje keptuvėje, kuri buvo naudojama vištienai kepti, pagerindamas skonį.
- Patiekalas yra kreminis, pikantiškas ir skanus, todėl tinka ypatingoms progoms ar pasimatymų vakarams.
- Parmezano sūris česnako ir pomidorų padažui suteikia tokio skonio.
- Iškepta vištiena, iškepta didingame padaže, duoda neįtikėtinų rezultatų.
Reikalinga įranga
- Maisto termometras – greito nuskaitymo termometras padeda pasiekti tobulą vidinę temperatūrą, užtikrinančią tobulai iškeptą vištieną.
- Keptuvė – investuokite į kokybišką keptuvę, kad gamintumėte šį „Marry me“ vištienos receptą.
Kaip ištekėti už manęs vištieną
Reikia vištienos krūtinėlės, pagardintų miltų, aliejaus ir sviesto.
Padažui reikia grietinėlės, saulėje džiovintų pomidorų, riebios grietinėlės, sultinio, prieskonių, česnako, parmezano ir baziliko.
Kiekvieną vištienos krūtinėlę perpjaukite išilgai per pusę, kad susidarytumėte kotletus. Pabarstykite pagardintais miltais.
Kepkite iš visų pusių, kol apskrus. Išimkite iš keptuvės.
Toje pačioje keptuvėje pakepinkite česnaką.
Reguliariai supilkite sultinį, pomidorus, grietinėlę, sūrį, kol susidarys kreminis padažas. Įdėkite vištieną atgal į keptuvę ir paskandinkite padaže. Įsitikinkite, kad vištiena iškepusi. Patiekite iš karto. Mėgaukitės!
Recepto patarimai
- Siekiant optimalios tekstūros, vištienos krūtinėlės prieš gaminant dažnai supjaustomos plonais kotletais.
- Naudokite mėsos termometrą, kad įsitikintumėte, jog gausite minkštą, puikiai iškeptą vištieną.
- Jei jūsų vištienos krūtinėlės yra šiek tiek nelygios, naudokite mėsos plaktuką, kad šiek tiek išlygintumėte iki vientisos masės. Taip vištiena iškeps tolygiai.
- Naudokite pilno riebumo grietinėlę. Nenaudokite pusės ir pusės, nes padažas bus per plonas.
Patiekimo pasiūlymai marry me vištienai
Šonai
- Marry Me Chicken galima patiekti ant makaronų ar bulvių košės.
- Patiekite marry me vištieną su traškia duona, kad išplautumėte sultis.
Vyno derinimas
Idealiu atveju norime kažko, kas papildytų sodrų ir kreminį padažą, kuris yra šio marry me vištienos recepto požymis. Taigi, aš siūlyčiau kažką panašaus į prancūzišką Chardonnay, Pietų Afrikos Chenin Blanc ar traškų itališką baltą, pavyzdžiui, Pinot Grigio.
Populiarios variacijos
- Marry Me Chicken galima gaminti lėtoje viryklėje.
- Sultiniui galite naudoti vištienos sultinį.
Pakeitimai
- Jei nerandate atskirai raudonėlio ar čiobrelių, vietoj jų galite naudoti itališkus prieskonius.
- Jei norite, vietoj riebios grietinėlės naudokite kokosų pieną. Tačiau padažas gali būti plonesnis, nei norite, todėl jį gali tekti tirštinti.
Ar marry me vištiena yra tokia pati kaip Toskanos vištiena?
Nors abu patiekalai turi panašumų, yra keletas skirtumų. Tiek Marry me vištiena, tiek Toskanos vištiena pasižymi vištienos krūtinėlėmis, virtomis sodriame žolelių padaže. Tačiau Toskanos vištienoje dažniausiai yra špinatų ir baziliko, o marry me vištiena dažniausiai būna kreminė, pridedant tik raudonėlio ir čiobrelių kaip žolelių.
Kokio skonio yra marry me vištiena?
Marry me vištienos skonis pasižymi sodriu kreminiu padažu, kuriame yra česnako, saulėje džiovintų pomidorų ir kvapnių žolelių. Raudonųjų pipirų dribsniai suteikia šilumą, o parmezano sūris suteikia patiekalui sodrumo.
Koks yra geriausias vištienos gabalas marry me vištienai?
Šiam receptui pasirinkau vištienos krūtinėlę. Kepant vištienos krūtinėlę ir lėtai jas kepant padaže, gaunama minkšta, sultinga mėsa. Taip pat galite naudoti vištienos šlauneles be odos.
Kodėl vesti mane vištiena taip gera?
„Marry Me Chicken“ idėja yra ta, kad ji yra tokia skani, kad gali įkvėpti santuokos pasiūlymą!
Pavadinimas „Marry Me Chicken“ kilo iš humoristinio komentaro, kurį išsakė maisto redaktoriai, kuriems šis patiekalas buvo toks geras, kad norėtų jį vesti.
Padarykite tai tam, kurį mylite… niekada negali žinoti… tai gali tikti!
Kuo galiu pakeisti grietinėlę „Marry me“ vištienoje?
Dalis šio malonaus patiekalo patrauklumo yra nuostabus padažo kremiškumas. Tam reikia dvigubo kremo. Beje, jei jums labiau patinka šviesesnis padažas, yra keletas tinkamų alternatyvų.
Jogurtas ir grietinėlės sūris yra geras pasirinkimas. Naudokite pusriebį kreminį sūrį, jei tikrai norite lengvesnio padažo. Taip pat galite juos sumaišyti, kad gautumėte pusantro tirpalo.
Jei norite apsieiti be pieno, rekomenduoju vietoj grietinėlės naudoti kokosų pieną.
Ar marry me vištiena geriau su bulvėmis ar makaronais?
Man šis receptas labiau tinka su kreminės bulvių košės porcija. Tačiau šio recepto skoniai yra labai itališki, tai reiškia, kad jis taip pat puikiai tinka su makaronais.
Kokios žolelės naudojamos gaminant marry me vištieną?
Ar į marry me vištieną dedate riebios grietinėlės?
Taip. Norint gauti malonų kreminį padažą, reikia riebios grietinėlės. Tai nėra būtina, bet rekomenduoju jį naudoti, kad pasiektumėte geriausių rezultatų.
Kaip laikote marry me vištieną?
Marry Me Chicken likučius galima laikyti sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Marry Me Chicken nerekomenduojama šaldyti dėl kreminio padažo.
Kaip pašildyti marry me vištiena?
Marry Me Chicken galima pašildyti mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės. Į mikrobangų krosnelę sudėkite likučius ant mikrobangų krosnelėje tinkamos lėkštės ir uždenkite, tada kas minutę pakaitinkite puse galios, kol sušils. Kaitinkite 5-10 minučių ant vidutinės ugnies ant viryklės.
Daugiau vištienos receptų
Ieškote daugiau aptingusių vištienos receptų? Pasigrožėkite šiais:
- Marry me vištienos sriuba – tirpstančio burnoje žiemos komfortiško maisto klasika, ši marry me vištienos sriuba yra intensyviai soti ir labai lengvai išplakama. Tai toks patiekalas, kuris patiks visai šeimai.
- Vištienos tikka pica – pasakiška plokštainio pica, kurioje susimaišo geriausi Indijos ir Italijos virtuvės patiekalai su itališkais pomidorais, sūriu ir žolelėmis su indiškais tradicinės vištienos tikkos skoniais.
- Vištienos burrito užkepėlė – sotus, skanus vieno patiekalo malonumas, puikiai atskleidžiantis meksikietiškos virtuvės magiją, iš naujo išrastas taip, kad jį pamiltų visa šeima.
- Oro gruzdintuvė vištienos tikka – šiuolaikiškas tradicinės Indijos klasikos posūkis, šis orkaitės keptuvės vištienos tikka receptas yra paprastas ir patogus būdas gauti neįtikėtino skonio namuose nenaudojant tradicinio tandūro.
- Bang bang vištiena – man patinka šis receptas! Nuostabiai traškūs vištienos kąsneliai patiekiami su majonezo ir saldžiojo čili padažu – tai nepaprastai skanus patiekalas, kurį galima išplakti akimirksniu.
Spausdinti
📖 Receptas
„Marry Me“ vištienos receptas
Visas laikas:
30 minučių
Išeiga:
6 porcijos
Dieta:
Be glitimo
Aprašymas
Kreminė „Marry Me“ vištiena su sultinga, švelnia vištiena, troškinta sodriame parmezano padaže. Jauki, jauki ir nenumaldomai soti, puikiai tiks lengva vakarienei.
Instrukcijos
- Vištienos krūtinėles tolygiai pagardinkite košerine druska ir juodaisiais pipirais. Kiekvieną gabalėlį lengvai pabarstykite miltais, nukratydami perteklių.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies kartu įkaitinkite alyvuogių aliejų ir sviestą. Kai sviestas ištirps ir suputos, sudėkite vištieną vienu sluoksniu. Kepkite 4–5 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps auksinės rudos spalvos ir iškeps. Vištieną perkelkite į lėkštę ir atidėkite.
- Sumažinkite iki vidutinės silpnos ugnies. Į tą pačią keptuvę suberkite česnaką ir kepkite apie 30–60 sekundžių nuolat maišydami, kol pasidarys kvapnus.
- Supilkite vištienos sultinį ir nuo keptuvės dugno nubraukite visus apskrudusius gabaliukus. Įmaišykite riebią grietinėlę ir švelniai užvirkite padažą.
- Įpilkite parmezano sūrio, raudonėlio, čiobrelių ir susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių (jei naudojate). Maišykite, kol sūris išsilydys ir padažas ims tirštėti.
- Įmaišykite saulėje džiovintus pomidorus, tada grąžinkite vištieną į keptuvę. Šaukštu užpilkite grietinėlės padažą ant vištienos ir leiskite viskam kartu troškintis 3–5 minutes, kol padažas šiek tiek sutirštės ir pasieks norimą konsistenciją, kaitinant vištieną.
- Nukelkite nuo ugnies ir prieš patiekdami pabarstykite šviežiu baziliku.
Pastabos
Panaudojus pilną puodelį saulėje džiovintų pomidorų, padažas įgaus ryškų, pikantišką kvapą. Jei padažas tampa per tirštas, atlaisvinkite jį šlakeliu vištienos sultinio arba grietinėlės.
- Paruošimo laikas: 10 minučių
- Virimo laikas: 20 minučių
- Kategorija: Vakarienė
- Metodas: Viryklė
- Virtuvė: Amerikos
Mityba
- Porcijos dydis:
- Kalorijos: 609
- Cukrus: 1,4 g
- Natris: 564,3 mg
- Riebalai: 29,7 g
- Sotieji riebalai: 12 g
- Trans riebalai: 0,3 g
- Angliavandeniai: 13,5 g
- Pluoštas: 1,5 g
- Baltymai: 69,8 g
- Cholesterolis: 242,1 mg
