Šis paprastas vištienos burito troškinys yra sotus, skanus vieno patiekalo malonumas, kurį pamils visa šeima.
Fantastiškų skonių – nuo švelnios vištienos iki svogūnų, paprikų ir lydyto sūrio, gausu baltymų – patogus maistas yra paprastas! Štai kaip tai padaryti.
Kodėl jums patiks šis vištienos burito troškinys
- Puikus receptas vištienos likučiams sunaudoti
- Šis troškinimo patiekalas yra geriausias komforto maistas
- Meksikietiški skoniai yra be galo skanūs
- Tai tikrai laikytojo receptas! Šis receptas patiks visai šeimai
Šiam receptui reikalinga įranga
Kaip pasigaminti vištienos burrito troškinį
Šiam receptui reikia susmulkintos kepsninės vištienos, kukurūzų, rudųjų ryžių, juodųjų pupelių, paprikų, svogūnų, aliejaus, pomidorų pastos, jalapenų, sultinio ir prieskonių.
Į didelę kepimo formą sudėkite ryžius, susmulkintą svogūną ir paprikas, jalapenus, pomidorų pastą ir prieskonius. Naudojau 9×13 viename.
Viską gerai išmaišykite.
Supilkite sultinį ir vėl gerai išmaišykite.
Sudėkite vištieną, pupeles ir kukurūzus.
Paskutinį kartą viską gerai išmaišykite.
Ant viršaus uždėkite daug tarkuoto sūrio. Pirmiausia uždenkite folija ir kepkite. Paskutiniame ruože nuimkite foliją ir kepkite, kol sūris pradės burbuliuoti ir susidarys maloni plutelė. Žiūrėkite nuotrauką žemiau.
Recepto patarimai
- Naudokite keptą kepsninę vištieną, kad sukurtumėte ypatingą vištienos burito troškinį, kurį paruošti itin paprasta
- Šiam receptui naudokite iš anksto virtus ryžius. Likę ryžiai yra idealūs
- Būtinai visiškai uždenkite indą aliuminio folija
- Kai jis iškeps, išimkite troškintuvą iš orkaitės ir palikite kelias minutes pailsėti. Tai leis jam sustingti ir suteiks geresnę tekstūrą patiekiant
- Naudokite naminį vištienos sultinį, kad pakeltumėte šį patiekalą į kitą lygį!
Ką patiekti su vištienos burito troškintuku
Salotos
Man patinka sveikos, žalios salotos pagal šį receptą. Šios kriaušių ir raketų salotos yra idealios. Taip pat galite būti paprasta ir patiekti su susmulkintomis salotomis ir pabarstyti raketomis.
Tortilijos traškučiai su gvakamole
Klasikinė meksikietiška pusė. Jei norite, galite pabarstyti tortilijos traškučius ant šio troškintuvo, kai tik jis iškeps iš orkaitės, bet man labiau patinka dubenėlis šone su gausia naminio gvakamolės porcija.
Bulvytes
Norėdami padidinti malonų lygį, pagaminkite skanių bulvyčių partiją. Galite pasirinkti standartines bulvytes bulvytes, bet kodėl gi nepadėjus savo patiekalo Lotynų Amerikos posūkio ir nepadarius jukos bulvyčių?
Vyno derinimas
Man patinka gyvas, vaisinis vynas, subalansuojantis sodrų kreminį skonį ir prieskonių užuominą šiame recepte. Apkūnus Sauvignon Blanc, Chen Blanc arba sausam vokiškam rislingui, kad derėtų su sodriomis, kreminėmis šio patiekalo savybėmis.
Populiarios variacijos
- Vištieną iškeiskite į maltą jautieną ir pasigaminkite jautienos burito troškinį
- Įpilkite čili miltelių arba aštraus padažo, kad gautumėte aštrų posūkį
- Įberkite kajeno pipirų, kad šiek tiek žemiškumo
- Įdėkite šviežio česnako arba česnako miltelių, jei esate česnakų mėgėjas kaip aš
- Įpilkite laimo sulčių, kad suminkštintumėte citrusinius vaisius
- Suteikite šiek tiek saldaus skonio su sauja šviežių arba konservuotų kukurūzų
- Naudokite Enchilada padažą, kad šis receptas būtų dar skanesnis
Pakeitimai
- Čederį galite pakeisti kitų rūšių sūriu. Monterey Jack, pipirų lizdas, gouda arba meksikietiškas sūris būtų vienodai gerai
- Vietoj rudųjų ryžių naudokite žiedinius kopūstus, kad būtų sveikesnė alternatyva
- Vietoj fajita prieskonių galima naudoti taco prieskonius
- Vietoj vištienos sultinio galite naudoti daržovių sultinį, bet šiek tiek prarasite sodrumą
- Jei neturite likusių ryžių ir skubate, galite naudoti greitai paruošiamus ryžius
- Naudokite pinto pupeles arba pupeles, jei jums labiau patinka juodosios pupelės
Kokie prieskoniai sustiprina vištienos burrito skonį?
Šilti, žemiški prieskoniai suteikia šiam patiekalui nuostabaus aromato. Kmynai ir kalendra yra tipiški prieskoniai, randami daugelyje skirtingų meksikietiškų patiekalų, o tokie prieskoniai kaip kajeno pipirai ir rūkyta paprika taip pat puikiai tinka suteikti papildomo skonio.
Daugelis šių prieskonių yra meksikietiškuose prieskoniuose, kuriuos galite nusipirkti daugumoje kokybiškų bakalėjos parduotuvių.
Ar pagal šį receptą galiu naudoti žalią vištieną?
Šis receptas reikalauja virtos vištienos. Jei naudojate žalią vištieną, jūsų troškinys gali būti per vandeningas. Prieš pradedant gaminti šį receptą, rekomenduoju naudoti likusias vištienos krūtinėlės, vištienos šlauneles ar keptą vištieną arba išvirti vištieną.
Ar galiu naudoti konservuotą vištieną?
Taip, šiek tiek, bet aš rekomenduočiau naudoti likusią vištieną. Konservuotai vištienai trūksta kokybės ir šis patiekalas gali būti per guminis.
Kokie ryžiai yra geriausi vištienos burrito troškinimui?
Ilgagrūdžiai ryžiai tikrai yra geriausias šio recepto pasirinkimas. Taip pat galite naudoti ilgagrūdžius baltuosius ryžius, tokius kaip jazminų ryžiai arba basmati ryžiai. Ilgagrūdžiai ryžiai užtikrina, kad gausite purius ryžius, kurie sugeria skystį ir duoda geresnių rezultatų.
Tikrai nenaudokite trumpagrūdžių ryžių – tokių, kurie naudojami italų ir japonų virtuvėje. Ryžiai bus per minkšti.
Ar galiu paruošti šį receptą iš anksto?
Taip, galite. Geriausias būdas yra surinkti ir uždengtą palikti per naktį šaldytuve. Tada kitą dieną, kai būsite pasiruošę patiekti, pašaukite į orkaitę ir kepkite pagal toliau pateiktas instrukcijas.
Kaip laikote vištienos burrito troškinio likučius?
Šis paprastas vištienos burito troškinys puikiai tinka likučiams. Laikykite jį sandariame inde šaldytuve ir valgykite per dvi dienas.
Galima ir užšaldyti, nors ir nebus taip skanu. Įsitikinkite, kad jūsų talpykla yra užšaldyta, ir nelaikykite jos užšaldytos ilgiau nei šešis mėnesius.
Daugiau troškinių receptų
Vieno dėklo troškinimo receptus taip lengva paruošti, o jų skonis fantastiškas. Mano šeimai patiko kiekvienas iš šių dalykų, kurie visi yra labai paprasti ir nepaprastai skanūs.
- Vištienos trinkelių troškinys – galbūt tai buvo „TikTok“ pamišimas, tačiau jo receptas turi senosios mokyklos žavesio ir tikrai nėra „mirksnis keptuvėje“.
- Brioche prancūziškų skrebučių troškinys – grynas pasimėgavimas! Tai yra aukščiausios klasės prabangūs pusryčiai, kai reikia manęs pasiimti. Savaitgalio skanėstai negerėja
- Žvėrienos troškinys – sotus ir šildantis troškinys, kuris yra puiki alternatyva kitų rūšių mėsai. Žvėriena liesa, sveika ir nepaprastai skani
- Likęs kalakutienos troškinys – idealus likučių receptas šventiniam sezonui ar bet kuriuo metų laiku!
- Rudos mėsainio troškinys – sodrūs maltos jautienos, rudos spalvos ir daržovių sluoksniai, padengti auksiniu lydytu sūriu, kad patiekalas būtų nuostabiai guodžiantis.
Spausdinti
📖 Receptas
Vištienos burrito troškinio receptas
Visas laikas:
1 valanda 40 minučių
Išeiga:
6 porcijos
Dieta:
Be glitimo
Aprašymas
Vištienos burrito troškinys su vištiena, ryžiais ir sūriu, kepamas iki auksinės spalvos. Visi drąsūs burrito skoniai viename nesudėtingame, jaukiame patiekale.
Ingredientai
Vienetai
Skalė
- ½ puodelis raudonasis svogūnassmulkiai supjaustyti
- 1 raudona paprika, supjaustyta kubeliais
- 1 žalias čili, pašalintos sėklos ir susmulkintos
- 1 puodelis termiškai neapdorotas ryžių (ilgagrūdžiai, rudi)
- 3 šaukštai fajita prieskonių
- 3 puodeliai vištienos sultinio
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai pomidorų pasta
- 4 puodeliai virti susmulkinti vištiena
- 1 (14 uncijų) gali būti juodųjų pupelių, nusausintų ir nuplautų
- 1 puodelis sustingęs kukurūzų branduoliai
- 1 ½ puodeliai susmulkinti čederio sūris
- Neprivalomi garnyrai: šviežia kalendra, griežinėliais pjaustyti žali svogūnai, grietinė, grūsti tortilijos traškučiai
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 400°F (204°C).
- Į 9×13 colių kepimo indą sudėkite svogūną, papriką, žalią čili ir nevirtų rudųjų ryžių. Pabarstykite fajita prieskoniais ir gerai išmaišykite, kad ryžiai ir daržovės tolygiai pasidengtų.
- Atskirame dideliame dubenyje sumaišykite vištienos sultinį, alyvuogių aliejų ir pomidorų pastą iki vientisos masės. Supilkite į kepimo formoje esantį ryžių mišinį ir viską išmaišykite.
- Sudėkite susmulkintą vištieną, juodąsias pupeles ir kukurūzus. Dar kartą išmaišykite, kad visi ingredientai visiškai susimaišytų.
- Visą troškinimo indą sandariai uždenkite aliuminio folija. Kepkite 75–85 minutes arba tol, kol meksikietiški ryžiai suminkštės ir susigers skystis.
- Paruošimo laikas: 15 minučių
- Virimo laikas: 85 minutes
- Kategorija: Vakarienė
- Metodas: Orkaitė
- Virtuvė: Amerikos
Mityba
- Porcijos dydis:
- Kalorijos: 531
- Cukrus: 5,3 g
- Natris: 1330,1 mg
- Riebalai: 20 g
- Sotieji riebalai: 8,3 g
- Trans riebalai: 0,3 g
- Angliavandeniai: 49,1 g
- Pluoštas: 7,3 g
- Baltymai: 37,4 g
- Cholesterolis: 97,7 mg
