Pagrindinėje Kauno Senamiesčio gatvėje duris atvėrė naujas šeimos restoranas „Anthony‘s Pizza & Grill“. Adresu Vilniaus g. 13 įsikūręs namas nuo šiol taps vieta, kur kauniečiai ir miesto svečiai galės atrasti švedų virtuvės įkvėptus užkandžius, patiekalus, gėrimus bei desertus.
Autentiški, namų gamybos skoniai
Nuo salotų ar kepsnių iki picų bei mėsainių – naujojo restorano meniu gausu pasirinkimų įvairiems skoniams. Kaip pasakoja restorano įkūrėjas, supažindinti su autentiškais švedų virtuvės patiekalais paskatino ne tik meilė Skandinavijos gastronomijos tradicijoms, bet ir asmeninis ryšys su šiuo regionu.
Savininkas ir įkūrėjas Ibrahim turi du, jau anksčiau veikiančius restoranus Švedijoje. Dažnai į Lietuvą aplankyti savo draugų atkeliaudavęs Ibrahim pasigesdavo švediškos virtuvės patiekalų, tad iš meilės Kaunui jis nusprendė savo idėjas bei patirtį perkelti ir čia.
„Švedų virtuvės pasirinkimas Lietuvoje yra pakankamai ribotas. Jausdami artumą skandinaviškai virtuvei, norėjome supažindinti žmones su autentiškais šio regiono skoniais, kurtais naudojant tik kokybiškus ingredientus ir tradicinius receptus. Naujasis mūsų restoranas yra vieta, kurioje susilieja šeimos tradicijos, jauki atmosfera ir švedų gastronomijos dvasia. Tai perteikia ir pavadinimas, kurį pasirinkome įprasminat mano tėčio ir mano sūnaus vardus“, – sako restorano įkūrėjas, iš Švedijos į Lietuvą atvykęs Ibrahim.
Restorane naudojami tik švieži ingredientai, o patiekalai gaminami pagal virtuvės komandos sukurtus receptus.
„Ypatingą dėmesį skiriame porcijų dydžiui. Mūsų tikslas – užtikrinti, jog visi išeitų sotūs. Esame sukūrę unikalią picos tešlos receptūrą, kurios paslapties tikrai neišduosime (šypsosi). Taip pat patys gaminame savo firminius padažus, mėsą ir kitus paruošimo reikalaujančius ingredientus“, – pasakoja virtuvės šefas Mohamad.
Populiariausiųjų tope – pica su kepsnių mėsa
Paklausus, koks patiekalas klientų gretose pats populiariausias, „Anthony‘s Pizza & Grill“ – nedvejoja.
„Neabejotinai tai – mūsų pica „Kebabo specialioji“. Lankytojai sako, jog jos skonis primena kebabą su bulvytėmis, bet tai – pica! Kaip taip gali būti? Sužinosite tik patys paragavę (šypsosi). Taip pat labai mėgstamos ir kitos mūsų unikalios receptūros picos su šviežiais ingredientais ir įvairiais padažais. Stengiamės, jog kiekvienas patiekalas išsiskirtų ir, kartu, atitiktų skirtingus klientų skonius“, – pasakoja restorano vadovas.
Kiekvieną darbo dieną restorane siūlomi ir dienos pietūs – vis nauja sriuba bei net keli karštųjų patiekalų pasirinkimai už patrauklią kainą.
Restoranas siūlo ir galimybę organizuoti asmenines ar kitas šventes, kurioms taiko ir specialius kainų pasiūlymus.
„Esame krepšinio gerbėjai, tad transliuojame visas „Žalgirio“ varžybas. Jų metu neretai turime ir ypatingų pasiūlymų“, – dalijasi administratorė Ema.
Draugiški mažiesiems
Šeimos restorane itin laukiami ir mažieji svečiai. Jiems paruoštas atskiras meniu bei kuriama atmosfera, kurioje jie gali užsiimti ir smagiai leisti laiką, kol tėvai ramiai mėgaujasi norimais patiekalais bei gėrimais. Kiekvieną šeštadienį, nuo restorano darbo pradžios iki 16 val. mažiesiems lankytojams rodomi ir animaciniai filmai.
„Esame komanda, kurioje dirba žmonės iš įvairių pasaulio kampelių, tad aplankę mus galite atrasti ne tik skandinaviškų, bet ir, pavyzdžiui, libanietiškų ar kitų šalių skanėstų susipažinimui. Esame draugiški ir svetingi visiems – tiek miestiečiams, tiek miesto bei šalies svečiams“, – sako restorano įkūrėjas.
Restoranas „Anthony‘s Pizza & Grill“ veikia kasdien. Nuo sekmadienio iki ketvirtadienio – 11-21 val., penktadieniais – nuo 11 val. iki vidurnakčio, šeštadieniais – nuo 12 val. iki vidurnakčio, o sekmadieniais – nuo 12 iki 21 val.
Paragauti „Anthony‘s Pizza & Grill“ patiekalų galima ir užsisakius į namus ar biurą – per „Bolt Food“ bei „Wolt“ programėles.
Daugiau restorano naujienų galima sekti „Instagram“ – anthonys_pizza_grill.
